同为白酒,“茅台酒”和“五粮液”有多大区别?

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2022-09-22 19:02:00

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作者:龙宝美食小厨房

导语:同为白酒,茅台酒和五粮液有多大区别?

中国作为拥有悠久历史的酿酒大国,酿酒技术已经在中国存在了四千多年。从一开始作为一种储存粮食的方法到现在已经发展为人们社交生活,聚会场合上一种不可缺少的庆祝形式,白酒更是中国的传统饮料,从古至今一直都受人们的喜爱。到了如今,白酒中也出现了不少品牌,首当其中就能想到的是茅台和五粮液。

茅台和五粮液可以说分别为酱香酒和浓香酒的一哥,在中国白酒界驰骋多年,但双方的价格确实大相径庭,茅台酒价格可以卖到2500甚至是3000,而五粮液却只能卖到1000多,更离谱的是双方在电商手里的价格差距数倍。为什么会造成如此大的差距呢?让我们来了解了解。

1、五粮液

五粮液的选择材料十分朴素,没有用过于优质的原材料。五粮液属于浓香酒,酿造方式相比于酱香酒简单。酿酒亦如做人,材料的高端不是看外表,也不是看包装。转头一看配料表越简单越厉害。用着普普通通的材料酿造出醇香四溢,入口甘美的酒才是难得可贵。

五粮液是浓香酒,相对于酱香酒,浓香酒的酿造周期相比之下较短,短则三个月即可出酒,别看酿造周期短,但是酿造手法一点也不简单,直至如今,五粮液的酿造依然遵循着一直以来的理念,坚持材料必须优质,时侯必需适合,工艺必须到位,方法必需精致。得到古训,传承与发展,将古训与现在工艺相结合,打造这入口香醇,浓香四溢的五粮液。数码科技

但是作为浓香型白酒,五粮液有着浓香型白酒不可避免的弊端,则是味道无法像酱香型白酒那样越存越香,浓香型白酒的最佳饮用周期为10年内,存放的时间越久则酒香味会变淡。所以我们经常会见到存茅台很少见到存五粮液的。

五粮液入口有三香;开瓶爆香,细嗅窖香,入口粮香。入口柔面,适合小酌一口后慢慢回味这淡淡的浓香,口感香甜适宜。五粮液的布局市场广,高中低市场都有涉及,得到更多人的喜欢。

2、茅台

提及茅台,在大多数人的眼里不单单是酒,也更是一种奢饰品。说起原因,则是茅台的价格太高了,那为什么茅台的价格如此之高?让我们来了解一下茅台。

茅台属于酱香型酒,坚持物以稀为贵,不降低出厂价,兢兢业业做酒,酿酒的周期长,酿酒的成本高,酿酒周期为一年,还要存储四年。基本五年才能出一瓶好茅台。就像2019年出的飞天茅台则是由2014年就开始酿造。茅台不同于五粮液用普普通通的原料酿造,它所选择的原材料为优质的高粱,以小麦作曲,用曲高过原料。多次发酵,多次取酒,工艺繁琐,步骤繁多。在酿造上精益求精。数码科技

茅台酒作为酱香酒中的老大,特点也遵循着酱香酒的特点,酱香酒因酒独特的酿造工艺,酒越老越香。口感会随着时间的沉淀也会越发香醇。对比五粮液,茅台酒的收藏价值更高。茅台酒香气层次丰富,闻香时能够感受到多种香气的混合。你闻到这个酒的时候就像是有个感情丰富的男生站在你的面前,他做的任何事情都体贴周到,能给你无限的安全感,你可以永远相信他做任何事情。但是茅台也有弊端,由于选择的原料高级,所以茅台受限于原产地——贵州的影响,离开贵州,生产出的茅台口味会有差异。

综上所述,两款酒在酿造上各有千秋,口感也是不相上下,各有各的特点,之所以在价格上差异如此过大,究其原因还是茅台的物以稀为贵,茅台酒也会随着时间的推移,而经过岁月的沉淀,使得口感越来越香醇,味道越来越浓厚。说到这里您是否也想尝一尝茅台的味道了呢。

好了,关于茅台酒和五粮液的区别言谈也就说到这了,大家对此有什么不同的看法和意见可以在评论区底下留言探讨,笔者感谢您的观看。

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